Tabbouleh ja halloumi (lounasversio) on lähi-itä lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 470 kcal ja 19 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,80 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 200 g bulgur
- 2 kpl persilja (ruukku)
- 300 g tomaatti
- 250 g halloumi
- 1 kpl sitruuna
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: pese sitruuna ja purista siitä mehu.
- Viipaloi halloumi.
- Huuhtele ja silppua tuoreet yrtit (persilja) valmiiksi tarjoilua varten.
- Liota bulgur.
- Hienonna yrtit ja tomaatti.
- Paista halloumi ja kokoa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Tuoreen sitruunamehun lisäys kirkastaa makua.
- Anna ruoan vetäytyä pari minuuttia ja tarjoile sitten lämpimänä.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko