Kalapuikot ja muusi on suomalainen lounasresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 540 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,93 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g kalapuikot
- 500 g valmis perunamuusi
- 150 g herneet (pakaste)
- 1 kpl sitruuna
Valmistus
- Pese ja pilko ensin kasvikset: pese sitruuna ja purista siitä mehu.
- Paista kalapuikot.
- Valmista muusi.
- Kypsennä herneet.
- Kala on kypsää, kun liha on läpikuultamatonta ja irtoaa helposti haarukalla. Älä kypsennä liikaa, jotta kala pysyy mehukkaana.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Tuoreen sitruunamehun lisäys kirkastaa makua.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko