Sienikermapasta on intialainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 620 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,34 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 320 g pasta
- 400 g herkkusieni
- 2 dl ruokakerma
- 10 g valkosipuli
- 1 kpl persilja (ruukku)
- 40 g parmesaani
Valmistus
- Viipaloi sienet tasapaksuiksi ja hienonna valkosipuli. Silppua persilja.
- Keitä pasta runsaassa suolavedessä al denteksi ja ota talteen dl keitinvettä.
- Paista sieniä kuumalla pannulla ilman rasvaa 5–6 minuuttia, kunnes neste on haihtunut ja sienet alkavat ruskistua.
- Lisää öljy ja valkosipuli ja paista minuutti.
- Kaada kerma pannulle ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kastike on hieman sakeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita pasta kastikkeeseen ja ohenna keitinvedellä. Ripottele päälle persilja ja parmesaani.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko