Vegaaninen tofukokkeli ja leipä on suomalainen aamupalaresepti, jossa on noin 15 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 340 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,95 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g tofu
- 2 g kurkuma
- 200 g tomaatti
- 200 g ruisleipä
- 20 ml rypsiöljy
- 60 g tuorepinaatti
Valmistus
- Pese ja pilko ensin kasvikset: pilko tomaatit paloiksi, huuhtele pinaatti.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Murenna tofu kurkuman kanssa pannulle.
- Lisää tomaatti ja pinaatti.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile leivän kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko