Halloumiburgeri paahdetulla paprikalla ja kaalisalaatilla on lähi-itä päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 655 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,06 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g halloumi
- 250 g valkokaali
- 4 kpl hampurilaissämpylät
- 150 g tomaatti
- 100 g grillatut paprikat (purkki)
- 100 g porkkana
- 80 g majoneesi
- 60 g turkkilainen jogurtti
- 1 kpl salaatti
- 50 g punasipuli
- 0,5 kpl sitruuna
- 25 ml rypsiöljy
- 3 g suola
- 1 g mustapippuri
- 30 g korppujauho
Valmistus
- Valmistele ainekset: viipaloi tomaatti ja punasipuli ohuiksi, revi salaatti ja sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.
- Valuta halloumi ja leikkaa se 1,5 cm:n kuutioiksi. Suolaa ei tarvita, koska juusto on jo suolaista.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna öljy pannulla keskikovalla lämmöllä ja paista: paista halloumikuutiot kuivassa tai kevyesti öljytyssä pannussa 4–5 minuuttia, kunnes ne ovat joka puolelta kullanruskeita.
- Halkaise sämpylät ja paahda leikkauspinnat pannulla tai uunin grillivastuksella 1–2 minuuttia, jolloin ne eivät kostu täytteistä.
- Kokoa: kastike alasämpylälle, salaatti, pihvi tai proteiini, tomaatti, sipuli ja lisäkastike. Paina yläsämpylä päälle.
- Tee kaalisalaatti: suikaloi kaali ohueksi, raasta porkkana ja sekoita ne majoneesin, jogurtin, sitruunamehun ja suolan kanssa. Anna maustua jääkaapissa kunnes tarjoat.
- Tarjoile heti kuumana.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko