Kaalikääryleet on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 1 h 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 28 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,04 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 800 g valkokaali
- 500 g naudan jauheliha
- 100 g riisi
- 100 g sipuli
- 2 dl maito
- 20 g voi
- 8 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen ja ota tarvittaessa pelti tai vuoka valmiiksi esille.
- Aloita kasvisten valmistelulla: suikaloi kaali ohueksi, kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä kaalinlehdet pehmeiksi ja keitä riisi puoliksi kypsäksi.
- Sekoita jauheliha, riisi, sipuli, maito ja mausteet.
- Kääri täyte kaalinlehtiin ja asettele vuokaan voinokareiden kera.
- Paista 175 asteessa noin 60 minuuttia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko