Bún chả -kulho on vietnamilainen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 580 kcal ja 30 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,72 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 450 g naudan jauheliha
- 250 g riisinuudelit
- 1 kpl salaatti
- 1 kpl kurkku
- 20 ml kalakastike
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: huuhtele ja revi salaatti suupaloiksi, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Muotoile ja paista lihapullat.
- Keitä nuudelit.
- Kokoa salaatilla ja kurkulla.
- Tarkista, että jauheliha tai lihapullat ovat kauttaaltaan kypsiä ja ruskistuneita ennen tarjoilua.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko