Japchae-nuudelit on korealainen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 18 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,38 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g riisinuudelit
- 250 g naudan suikale
- 150 g porkkana
- 100 g tuorepinaatti
- 40 ml soijakastike
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja viipaloi porkkanat, huuhtele pinaatti.
- Kuivaa naudansuikaleet talouspaperilla.
- Keitä nuudelit.
- Paista liha ja porkkana.
- Yhdistä soijalla.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko