Kalkkunapasta aurinkokuivatuilla on italialainen lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 590 kcal ja 38 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,64 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g kalkkunafilee
- 350 g pasta
- 60 g aurinkokuivatut tomaatit
- 1,5 dl ruokakerma
- 30 g rucola
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: huuhtele rucola.
- Leikkaa kalkkunafile tasapaksuisiksi paloiksi.
- Paista kalkkuna.
- Keitä pasta.
- Yhdistä kerman kanssa.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko