Marokkolainen harira-keitto on marokkolainen päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 19 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,41 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g kikherneet (säilyke)
- 150 g punaiset linssit
- 400 g tomaattimurska
- 100 g sipuli
- 150 g porkkana
- 2 g kaneli
- 2 g kurkuma
- 1 kpl korianteri (ruukku)
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja hienonna sipuli, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Huuhtele ja silppua tuoreet yrtit (korianteri) valmiiksi tarjoilua varten.
- Kuullota sipuli ja mausteet.
- Lisää kasvikset, linssit, tomaatti ja vettä.
- Keitä 30 minuuttia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko