Uunikalkkuna ja bataatti on amerikkalainen päivällinenresepti, jossa on noin 50 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 52 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 4,15 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 700 g kalkkunafilee
- 900 g bataatti
- 1 g rosmariini
- 30 ml oliiviöljy
- 300 g parsakaali
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: kuori ja kuutioi bataatti, pilko parsakaali kukinnoiksi.
- Leikkaa kalkkunafile tasapaksuisiksi paloiksi.
- Mausta kalkkuna.
- Paista bataatin kanssa.
- Keitä parsakaali.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko