Lihakeitto on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 1 h valmistusaika. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 28 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,60 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g naudan paisti
- 500 g peruna
- 250 g porkkana
- 250 g lanttu
- 1 kpl laakerinlehti
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja kuutioi lanttu.
- Kuutioi liha tasakokoisiksi paloiksi ja kuivaa ne talouspaperilla.
- Hauduta liha.
- Lisää juurekset.
- Keitä pehmeäksi.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko