Kalapuikot ja perunasalaatti on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 580 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,83 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g kalapuikot
- 800 g peruna
- 200 g ranskankerma
- 1 kpl ruohosipuli (ruukku)
- 1 kpl kurkku
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Huuhtele ja silppua tuoreet yrtit (ruohosipuli) valmiiksi tarjoilua varten.
- Keitä peruna ja tee salaatti.
- Paista kalapuikot.
- Kala on kypsää, kun liha on läpikuultamatonta ja irtoaa helposti haarukalla. Älä kypsennä liikaa, jotta kala pysyy mehukkaana.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko