Makkarakeitto on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 480 kcal ja 18 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,23 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g makkara
- 500 g peruna
- 200 g porkkana
- 100 g sipuli
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 15 ml rypsiöljy
- 3 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Kuutioi vihannekset ja makkara.
- Kuullota sipuli öljyssä, lisää muut ainekset, liemikuutio ja 8 dl vettä.
- Keitä 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Mausta pippurilla.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko