Makkara-porkkanakeitto on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 500 kcal ja 18 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,28 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g makkara
- 600 g peruna
- 200 g porkkana
- 100 g sipuli
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 10 g sinappi
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat tasakokoisiksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja viipaloi makkara.
- Kiehauta vesi kattilassa ja liuota siihen liemikuutio.
- Lisää perunat, porkkanat ja sipuli ja keitä miedolla lämmöllä 12 minuuttia.
- Lisää makkaraviipaleet ja keitä vielä 8 minuuttia, kunnes juurekset ovat pehmeitä.
- Mausta pippurilla. Maista ennen suolan lisäämistä, koska makkara ja liemikuutio ovat jo suolaisia.
- Tarjoile kuumana sinapin kera.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko