Kvinoa-kasviskulho on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 470 kcal ja 17 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,61 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g kvinoa
- 400 g kikherneet (säilyke)
- 1 kpl avokado
- 200 g kirsikkatomaatti
- 1 kpl kurkku
- 80 g lehtikaali
- 1 kpl sitruuna
- 30 ml oliiviöljy
Valmistus
- Huuhtele kvinoa ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan noin 15 minuuttia. Jäähdytä hieman.
- Valuta kikherneet. Halkaise avokado ja viipaloi. Puolita tomaatit, viipaloi kurkku ja revi lehtikaali pieniksi paloiksi.
- Hiero lehtikaalia käsin hetki sitruunamehun ja öljyn kanssa, jotta se pehmenee.
- Jaa kvinoa kulhoihin.
- Asettele kaikki ainekset kvinoan päälle.
- Valele sitruunamehulla ja öljyllä ja mausta.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko