Kasvis-kermaperunat on suomalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 1 h 5 min työtä. Annoksessa on arviolta 470 kcal ja 14 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,34 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 1 kg peruna
- 3 dl ruokakerma
- 100 g sipuli
- 100 g juustoraaste
- 1 g muskotti
- 6 g suola
Valmistus
- Lämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele uunivuoka.
- Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi, noin 3 millimetrin viipaleiksi. Viipaloi sipuli ohuesti.
- Kerrosta perunaviipaleet ja sipuli vuokaan ja ripottele jokaisen kerroksen väliin hieman suolaa.
- Sekoita kerma ja muskotti ja kaada seos perunoiden päälle niin, että neste yltää lähes pintaan asti.
- Peitä vuoka foliolla ja paista 35 minuuttia.
- Poista folio, ripottele pinnalle juusto ja paista vielä noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja perunat pehmeitä.
- Anna levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko