Metsästäjänpata on suomalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 30 min työtä. Annoksessa on arviolta 540 kcal ja 36 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,56 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g naudan suikale
- 250 g herkkusieni
- 150 g sipuli
- 70 g tomaattipyree
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 500 g peruna
- 20 g voi
- 5 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Leikkaa naudansuikaleet tarvittaessa lyhyemmiksi, kuivaa ne talouspaperilla ja mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi sienet ja sipuli.
- Ruskista liha voissa kuumassa kattilassa erissä, ettei pannu jäähdy. Nosta lihat sivuun.
- Paista sipuli ja sienet samassa kattilassa 5 minuuttia ja kaavi pohjalta paistopalat irti.
- Lisää tomaattipyree ja kuumenna minuutin ajan. Lisää liemikuutio ja vettä.
- Palauta liha kattilaan, anna kiehahtaa ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä noin 60 minuuttia, kunnes liha on murua.
- Keitä perunat sillä välin suolatussa vedessä 15–20 minuuttia.
- Maista kastike ja tarjoile perunoiden kanssa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko