Kaali-juustovuoka on suomalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 15 min työtä. Annoksessa on arviolta 440 kcal ja 16 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,93 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g kukkakaali
- 300 g parsakaali
- 150 g juustoraaste
- 200 g kermaviili
- 2 kpl kananmuna
- 4 g suola
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen ja voitele uunivuoka. Pilko kukkakaali ja parsakaali tasakokoisiksi kukinnoiksi.
- Keitä kasviksia suolatussa vedessä 5 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä. Valuta hyvin ja anna höyrystyä.
- Sekoita kulhossa kermaviili, muna, puolet juustoraasteesta, suola ja pippuri.
- Aseta kasvikset vuokaan ja kaada kermaviiliseos päälle.
- Ripottele loput juustosta pinnalle.
- Paista noin 25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja seos on hyytynyt. Anna levätä 5 minuuttia.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko