Lanttulaatikko ja pekoni on suomalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 1 h 5 min työtä. Annoksessa on arviolta 480 kcal ja 18 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,55 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 800 g lanttu
- 150 g pekoni
- 2 dl ruokakerma
- 50 g kaurahiutaleet
- 1 g muskotti
- 20 g voi
- 5 g suola
Valmistus
- Kuori lanttu ja pilko se pieniksi kuutioiksi. Keitä suolatussa vedessä noin 20 minuuttia, kunnes se on täysin pehmeää.
- Lämmitä uuni 200 asteeseen ja voitele pieni uunivuoka.
- Valuta lanttu hyvin ja soseuta se survimella tai sauvasekoittimella.
- Sekoita soseeseen kerma, kaurahiutaleet, muskotti ja suola. Anna turvota 10 minuuttia.
- Paista pekoni rapeaksi pannulla ja valuta rasva pois.
- Kaada seos vuokaan, ripottele päälle pekoni ja nokareita voita. Paista noin 45 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko