Uunijuurekset ja fetajuusto on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 50 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 15 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,52 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g porkkana
- 500 g bataatti
- 200 g sipuli
- 200 g fetajuusto
- 30 ml oliiviöljy
- 5 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Lämmitä uuni 220 asteeseen ja ota tarvittaessa pelti tai vuoka valmiiksi esille.
- Valmistele kasvikset: kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja kuutioi bataatti, kuori ja hienonna sipuli.
- Paloittele juurekset ja sipuli uunipellille.
- Sekoita öljyyn ja mausteisiin.
- Paista 220 asteessa 35 minuuttia.
- Murenna feta päälle ja paista vielä 5 minuuttia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko