Ricotta-pinaattitortellini, tomaatti-basilikakastike on italialainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 13 min työtä. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 21 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,52 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g tortellini
- 400 g tomaattimurska
- 200 g kirsikkatomaatti
- 100 g tuorepinaatti
- 1 kpl basilika (ruukku)
- 40 g parmesaani
- 10 g valkosipuli
- 30 ml oliiviöljy
- 3 g suola
- 1 g mustapippuri
- 3 g sokeri
Valmistus
- Kuullota murskattu valkosipuli öljyssä minuutti. Lisää tomaattimurska ja paloitellut kirsikkatomaatit, sokeri ja suola.
- Hauduta kastiketta 12 minuuttia, kunnes se on sakeaa. Mausta pippurilla.
- Keitä tortellinit runsaassa suolatussa vedessä pakkauksen mukaan. Valuta.
- Sekoita tortellinit ja pinaatti kastikkeeseen ja lämmitä 2 minuuttia.
- Ripottele päälle revitty basilika ja raastettu parmesaani.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko