Kana-riisipuuro (congee) on kiinalainen aamupalaresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 320 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,96 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 200 g riisi
- 250 g kananrintafilee
- 20 g inkivääri
- 2 kpl kevätsipuli
- 20 ml soijakastike
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja raasta tuore inkivääri, huuhtele ja viipaloi kevätsipuli.
- Leikkaa kanafileet tasapaksuisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- Keitä riisi runsaassa vedessä 35 minuuttia.
- Lisää kana ja inkivääri.
- Mausta soijalla ja kevätsipulilla.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Kokoa annokset kulhoihin tai lautasille ja nauti rauhassa.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko