Gnocchi, ruskistettu voi, salvia ja parmesaani on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 580 kcal ja 16 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,59 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 800 g gnocchi
- 100 g tuorepinaatti
- 80 g voi
- 60 g parmesaani
- 40 g saksanpähkinät
- 0,5 kpl sitruuna
- 1 g salvia
- 2 g suola
- 1 g mustapippuri
Valmistus
- Keitä gnocchit suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne nousevat pintaan. Valuta.
- Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää salvianlehdet ja anna voin ruskistua pähkinäiseksi, noin 3 minuuttia.
- Lisää gnocchit ruskistettuun voihin ja paista 2–3 minuuttia, kunnes niihin tulee väriä. Lisää pinaatti ja anna sen lämmetä.
- Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Ripottele päälle raastettu parmesaani ja karkeasti hienonnetut saksanpähkinät ja tarjoile heti.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko