Punaisten linssien dal on intialainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 540 kcal ja 24 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,48 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g punaiset linssit
- 150 g sipuli
- 15 g valkosipuli
- 20 g inkivääri
- 400 g tomaattimurska
- 4 dl kookosmaito
- 250 g riisi
- 3 g kurkuma
- 4 g currijauhe
- 20 ml rypsiöljy
- 5 g suola
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: kuori ja hienonna sipuli, kuori ja murskaa valkosipuli, kuori ja raasta tuore inkivääri.
- Kuullota sipuli, valkosipuli ja inkivääri mausteiden kanssa.
- Lisää huuhdotut linssit, tomaattimurska, kookosmaito ja 4 dl vettä.
- Keitä 20 minuuttia sekoitellen, kunnes linssit pehmenevät.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile keitetyn riisin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko