Kanakeitto ja karjalanpiirakat on suomalainen lounasresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 33 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,38 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 350 g kananrintafilee
- 8 kpl karjalanpiirakat
- 400 g peruna
- 200 g porkkana
- 1 dl ruokakerma
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Leikkaa kanafileet tasapaksuisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- Keitä kana, peruna ja porkkana liemessä.
- Lisää kerma.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile lämmitettyjen piirakoiden kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko