Sienikeitto on suomalainen lounasresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 340 kcal ja 9 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,45 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g herkkusieni
- 100 g sipuli
- 2 dl ruokakerma
- 300 g peruna
- 1 kpl kasvisliemikuutio
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: puhdista ja viipaloi herkkusienet, kuori ja hienonna sipuli, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi.
- Paista sienet ja sipuli.
- Lisää peruna, liemi ja kerma.
- Keitä pehmeäksi.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko