Kasvisbiryani on intialainen lounasresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 510 kcal ja 12 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 0,86 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g riisi
- 400 g kasvissekoitus (pakaste)
- 100 g turkkilainen jogurtti
- 5 g garam masala
- 100 g sipuli
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja hienonna sipuli.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista sipuli ja kasvikset.
- Lisää riisi, jogurtti ja vesi.
- Hauduta kannen alla.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan vetäytyä pari minuuttia ja tarjoile sitten lämpimänä.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko