Misokeitto tofulla (lounasversio) on japanilainen lounasresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 220 kcal ja 14 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,79 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 50 g misotahna
- 300 g tofu
- 3 kpl kevätsipuli
- 1 kpl nori-levyt
- 100 g riisinuudelit
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: huuhtele ja viipaloi kevätsipuli.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Kuumenna vesi.
- Liuota miso.
- Lisää tofu, nuudelit ja sipuli.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko