Shakshuka (lounasversio) on lähi-itä lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 360 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,79 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 8 kpl kananmuna
- 500 g tomaattimurska
- 2 kpl paprika
- 100 g sipuli
- 3 g kumina (jauhettu)
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: poista paprikasta siemenkota ja viipaloi se, kuori ja hienonna sipuli.
- Hauduta kastike.
- Riko munat päälle.
- Kypsennä kannen alla.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko