Kalkkuna-paprikapannu on suomalainen lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 40 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,63 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 450 g kalkkunafilee
- 2 kpl paprika
- 280 g riisi
- 100 g sipuli
- 2 g paprikajauhe
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: poista paprikasta siemenkota ja viipaloi se, kuori ja hienonna sipuli.
- Leikkaa kalkkunafile tasapaksuisiksi paloiksi.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista kalkkuna.
- Lisää paprika.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile riisin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko