Lohi-avokadokulho on amerikkalainen lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 600 kcal ja 30 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,30 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g lohifile
- 300 g riisi
- 1 kpl avokado
- 1 kpl kurkku
- 30 ml soijakastike
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Tarkista, ettei lohessa ole ruotoja, ja leikkaa se annospaloiksi.
- Paista lohi.
- Keitä riisi.
- Kokoa kulhoon.
- Kala on kypsää, kun liha on läpikuultamatonta ja irtoaa helposti haarukalla. Älä kypsennä liikaa, jotta kala pysyy mehukkaana.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko