Polenta ja metsäsienet on italialainen lounasresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 430 kcal ja 12 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,55 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g polenta
- 250 g metsäsienet (pakaste)
- 50 g parmesaani
- 30 g voi
- 2 g valkosipuli
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: puhdista ja pilko sienet, kuori ja murskaa valkosipuli.
- Keitä polenta.
- Paista sienet.
- Kokoa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Jaa annoksiin ja tarjoile heti. Lounas sopii myös eväiksi.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko