Tempeh-wokki on aasialainen lounasresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 520 kcal ja 28 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,36 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g tempeh
- 500 g wok-kasvikset (pakaste)
- 280 g riisi
- 40 ml soijakastike
- 1 kpl chili
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Valmistele kasvikset: poista chilistä siemenet ja silppua se hienoksi.
- Viipaloi tai kuutioi tempeh.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista tempeh.
- Lisää kasvikset.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile riisin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko