Stroganoff on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 700 kcal ja 38 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,76 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g naudan suikale
- 250 g herkkusieni
- 2,5 dl ruokakerma
- 300 g riisi
- 100 g suolakurkku
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: puhdista ja viipaloi herkkusienet, viipaloi suolakurkut.
- Kuivaa naudansuikaleet talouspaperilla.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista liha ja sienet.
- Lisää kerma.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile riisin kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko