Naudan riistapata on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 2 h valmistusaika. Annoksessa on arviolta 590 kcal ja 40 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,67 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 700 g naudan paisti
- 150 g sipuli
- 1,5 dl ruokakerma
- 800 g peruna
- 2 kpl laakerinlehti
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja hienonna sipuli, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi.
- Kuutioi liha tasakokoisiksi paloiksi ja kuivaa ne talouspaperilla.
- Ruskista liha.
- Hauduta sipulin kanssa.
- Lisää kerma.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko