Uunitofu ja juurekset on suomalainen päivällinenresepti, jossa on noin 45 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 500 kcal ja 22 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,09 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g tofu
- 300 g porkkana
- 500 g bataatti
- 40 ml soijakastike
- 30 ml rypsiöljy
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja kuutioi bataatti.
- Valuta tofu ja purista ylimääräinen neste talouspaperilla.
- Marinoi tofu.
- Paista juuresten kanssa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko