Possu-banh mi on vietnamilainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 650 kcal ja 30 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,42 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 2 kpl patonki
- 350 g possun suikale
- 150 g porkkana
- 1 kpl kurkku
- 50 g majoneesi
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: kuori ja viipaloi porkkanat, huuhtele ja viipaloi kurkku.
- Kuivaa possunsuikaleet talouspaperilla.
- Paista possu.
- Täytä patongit.
- Lisää kasvikset.
- Tarkista, että possu on kypsää läpi (sisälämpötila noin 70 °C) ja anna lihan levätä hetki ennen tarjoilua.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko