Croque-monsieur uunissa

Croque-monsieur uunissa on ranskalainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 26 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,62 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.

Ainekset (4 annosta)

• 1 kpl patonki
• 150 g kinkkusuikaleet
• 150 g juustoraaste
• 2 dl maito
• 30 g voi
• 30 g vehnäjauho

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sulata voi kattilassa, lisää jauho ja sekoita minuutin ajan. Kaada maito vähitellen sekoittaen ja keitä, kunnes kastike sakenee. Mausta.
3. Halkaise patongit ja leikkaa viipaleiksi. Aseta puolet viipaleista pellille.
4. Täytä viipaleet kinkulla ja puolella juustosta ja sulje toisilla viipaleilla.
5. Kaada kastike päälle ja ripottele loput juustosta.
6. Paista noin 12 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.