Pestognocchit ja kana on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 720 kcal ja 36 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 3,02 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 700 g gnocchi
- 400 g kananrintafilee
- 60 g pesto
- 200 g kirsikkatomaatti
Valmistus
- Pese ja pilko ensin kasvikset: puolita kirsikkatomaatit.
- Leikkaa kanafileet tasapaksuisiksi paloiksi tai suikaleiksi.
- Keitä gnocchi pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
- Paista gnocchit.
- Paista kana.
- Yhdistä pestolla.
- Varmista, että kana on kauttaaltaan kypsää: paksuimman kohdan sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 °C eikä lihassa saa olla vaaleanpunaista.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko