Toscanalainen papukeitto on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 420 kcal ja 20 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,07 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 800 g valkoiset pavut (säilyke)
- 200 g lehtikaali
- 300 g tomaattimurska
- 150 g porkkana
- 1 kpl patonki
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: poista lehtikaalin paksut ruodit ja revi lehdet paloiksi, kuori ja viipaloi porkkanat.
- Keitä pavut ja kasvikset.
- Lisää kaali.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile leivän kanssa.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko