Kana-hernerisotto on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 40 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 600 kcal ja 36 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,04 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 300 g risottoriisi
- 300 g kananrintafilee
- 150 g herneet (pakaste)
- 100 g sipuli
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 50 g parmesaani
- 20 g voi
Valmistus
- Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja hienonna sipuli. Kiehauta liemi ja pidä se kuumana.
- Paista kanapalat kuumassa voissa pannulla kauttaaltaan kypsiksi. Nosta sivuun.
- Kuullota sipuli samassa pannussa 3–4 minuuttia, lisää riisi ja sekoita minuutin ajan.
- Lisää kuumaa lientä ladillinen kerrallaan ja sekoita. Odota aina, että neste imeytyy ennen uutta lisäystä. Jatka noin 18 minuuttia.
- Lisää kana ja herneet viimeisten 3 minuutin aikana.
- Ota pannu pois levyltä, sekoita joukkoon parmesaani ja anna levätä pari minuuttia. Tarjoile heti.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko