Sienikastike ja ohrasuurimot on italialainen päivällinenresepti, jossa on noin 35 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 430 kcal ja 14 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,32 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g ohrasuurimot
- 300 g herkkusieni
- 100 g sipuli
- 40 g parmesaani
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 20 g voi
Valmistus
- Huuhtele ohrasuurimot ja keitä ne liemessä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Viipaloi sienet ja hienonna sipuli.
- Kuumenna voi pannulla ja paista sieniä, kunnes neste on haihtunut ja sienet ruskistuvat, noin 6–8 minuuttia.
- Lisää sipuli ja paista vielä 3 minuuttia.
- Valuta ohra tarvittaessa ja sekoita se sienten joukkoon.
- Ripottele parmesaani päälle, mausta pippurilla ja tarjoile heti.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko