Kalakulho salsalla on meksikolainen päivällinenresepti, jossa on noin 30 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 570 kcal ja 32 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,57 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g valkoinen kalafile
- 280 g riisi
- 150 g maissi (säilyke)
- 1 kpl avokado
- 120 g salsakastike
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha.
- Kuivaa kalafileet talouspaperilla ja leikkaa ne annospaloiksi.
- Paista kala.
- Keitä riisi.
- Kokoa.
- Kala on kypsää, kun liha on läpikuultamatonta ja irtoaa helposti haarukalla. Älä kypsennä liikaa, jotta kala pysyy mehukkaana.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko