Sieni-pinaattilasagne on italialainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 50 min työtä. Annoksessa on arviolta 690 kcal ja 38 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 4,03 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g tomaattimurska
- 400 g herkkusieni
- 300 g pakastepinaatti
- 250 g lasagnelevyt
- 250 g ricotta
- 250 g mozzarella
- 120 g sipuli
- 50 g parmesaani
- 15 g valkosipuli
- 3 g oregano
- 30 ml oliiviöljy
- 4 g suola
- 1 g mustapippuri
- 0,5 g muskotti
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljyssä 4 minuuttia. Lisää viipaloidut sienet ja paista 8 minuuttia, kunnes neste on haihtunut.
- Lisää tomaattimurska ja oregano ja hauduta 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sulata pinaatti ja purista kuivaksi. Sekoita ricottan, muskotin ja ripauksen suolan kanssa.
- Kerrosta voideltuun vuokaan: kastiketta, levyjä, ricotta-pinaattia, juustoraastetta. Toista ja päätä kastikkeeseen ja mozzarellaan.
- Ripottele päälle parmesaani. Peitä foliolla ja paista 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
- Anna lasagnen levätä 10 minuuttia ennen leikkaamista.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko