Saksalainen lihakeitto on saksalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 18 min työtä. Annoksessa on arviolta 480 kcal ja 32 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,38 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 400 g naudan suikale
- 500 g peruna
- 250 g porkkana
- 100 g sipuli
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 2 kpl laakerinlehti
- 10 g sinappi
Valmistus
- Aloita keräämällä kaikki ainekset ja välineet työpöydälle. Valmiiksi mitatut ainekset nopeuttavat työtä.
- Aloita kasvisten valmistelulla: kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi, kuori ja viipaloi porkkanat, kuori ja hienonna sipuli.
- Kuivaa naudansuikaleet talouspaperilla.
- Ruskista liha.
- Lisää kasvikset, liemi ja laakerinlehdet.
- Hauduta 45 minuuttia.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko