Makkara ja hapankaali-tyyliset kaalit on saksalainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 25 min työtä. Annoksessa on arviolta 540 kcal ja 22 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,69 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 500 g makkara
- 600 g valkokaali
- 600 g peruna
- 15 g sinappi
- 20 ml etikka
- 2 g kumina (jauhettu)
- 20 g voi
Valmistus
- Lue ohje kerran läpi, mittaa ainekset valmiiksi ja ota jääkaappituotteet hetkeksi huoneenlämpöön.
- Pese ja pilko ensin kasvikset: suikaloi kaali ohueksi, kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi paloiksi.
- Paista kaali voissa ja kuminalla.
- Lisää etikka ja hauduta 15 minuuttia.
- Paista makkarat ja tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Anna ruoan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, niin maut tasaantuvat.
- Vinkki: tähteet säilyvät hyvin suljetussa rasiassa jääkaapissa 1–2 vuorokautta. Kuumenna ne kunnolla ennen syömistä.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko