Hummuskulho on välimerellinen päivällinenresepti, jossa on noin 20 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 22 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 2,04 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 200 g hummus
- 250 g kuskus
- 400 g kikherneet (säilyke)
- 1 kpl kurkku
- 300 g tomaatti
- 1 kpl sitruuna
- 20 ml oliiviöljy
- 3 g suola
Valmistus
- Mittaa ainekset valmiiksi ja kokoa tarvittavat välineet esille, niin valmistus sujuu keskeytyksittä.
- Liota kuskus kuumassa vedessä ohjeen mukaan.
- Kuutioi kurkku ja tomaatti, valuta kikherneet.
- Kokoa kulhoihin kuskus, kasvikset ja hummus.
- Valuta päälle öljy ja sitruunamehu.
- Maista ja viimeistele maku tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Tuoreen sitruunamehun lisäys kirkastaa makua.
- Jaa lautasille ja tarjoile heti. Kattaus kruunaa ateria.
- Vinkki: tähteet säilyvät suljetussa rasiassa jääkaapissa 2–3 vuorokautta ja sopivat hyvin seuraavan päivän eväiksi.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko