Hunajaglaseerattu lohi, jasmiiniriisi ja paahdettu parsa on aasialainen päivällinenresepti, jossa on vain noin 10 min työtä. Annoksessa on arviolta 720 kcal ja 39 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 5,89 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 600 g lohifile
- 350 g vihreä parsa
- 300 g jasmiiniriisi
- 1,5 kpl lime
- 1 kpl kevätsipuli
- 40 g hunaja
- 40 ml soijakastike
- 15 g inkivääri
- 10 g valkosipuli
- 10 ml seesamiöljy
- 10 g seesaminsiemenet
- 25 ml rypsiöljy
- 0,5 g chilihiutaleet
Valmistus
- Sekoita glasyyri: hunaja, soijakastike, raastettu inkivääri, murskattu valkosipuli ja puolet limemehusta. Aseta lohipalat vuokaan ja kaada puolet glasyyrista päälle. Marinoi 10 minuuttia.
- Keitä jasmiiniriisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna höyrystyä kannen alla 5 minuuttia.
- Lämmitä uuni 220 asteeseen. Levitä parsa pellille ja sekoita öljyn ja seesamiöljyn kanssa. Paista 8 minuuttia.
- Nosta lohi uuniin parsan viereen ja paista 8–10 minuuttia, kunnes lohi on juuri kypsää. Voitele päälle loput glasyyrista kypsennyksen puolivälissä.
- Tarjoile riisin päällä lohi ja parsa. Ripottele seesaminsiemenet, viipaloitu kevätsipuli ja chilihiutaleet päälle ja purista loput limemehusta.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko