Yaki udon -tyyliset nuudelit on japanilainen päivällinenresepti, jossa on noin 25 min valmistusaika. Annoksessa on arviolta 560 kcal ja 26 g proteiinia, ja ainesten hinta on noin 1,82 € annosta kohden. Ohje on laskettu 4 annokselle.
Ainekset (4 annosta)
- 250 g nuudelit (vehnä)
- 300 g possun suikale
- 250 g valkokaali
- 100 g porkkana
- 40 ml soijakastike
- 20 ml hoisin-kastike
Valmistus
- Keitä nuudelit al denteksi, valuta ja huuhtele. Suikaloi kaali ja porkkana, pilko possu ohuiksi suikaleiksi.
- Paista possua kuumassa öljyssä wokissa 4 minuuttia.
- Lisää porkkana ja kaali ja paista 4–5 minuuttia, kunnes kaali on pehmeää mutta rapeaa.
- Lisää nuudelit ja kaada soija- ja hoisinkastike päälle.
- Pyöritä wokissa 2–3 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kuumia ja kastike peittää ne.
- Maista ja tarjoile heti.
Tee viikon ruokalista automaattisesti
BudjettiBuffet valitsee reseptit budjettisi mukaan ja kokoaa ostoslistan. Ilmainen, ei kirjautumista.
Suunnittele viikko